Seit Jahrzehnten betrachteten Athleten und Trainer Laktat – oft fälschlicherweise als Milchsäure bezeichnet – als den Hauptantagonisten der Leistung. Es wurde lediglich als metabolisches Abfallprodukt angesehen, als der Übeltäter hinter dem brennenden Gefühl in den Muskeln bei intensiver Anstrengung und als Vorbote von Müdigkeit. Die Sportwissenschaft hat jedoch in Bezug auf dieses Molekül einen bedeutenden Paradigmenwechsel erfahren.
Die moderne Forschung versteht Laktat heute als eine entscheidende Energiequelle für Herz, Gehirn und Muskeln während des Trainings. Noch vor kurzem hat sich eine bahnbrechende Rolle für Laktat herauskristallisiert: Es fungiert als ein starkes Signalmolekül, das tief in zellulären Strukturen kommuniziert, um den Stoffwechsel zu regulieren.
Eine entscheidende Entdeckung in diesem Bereich zeigt, wie hochintensives Training Laktat gezielt nutzt, um dem Körper zu signalisieren, die Produktion von neuem Fett einzustellen. Dieser Mechanismus liefert eine molekulare Erklärung dafür, warum High-Intensity Interval Training (HIIT) und ähnliche anaerobe Schwellenprotokolle einzigartig effektiv für das Management der Körperzusammensetzung bei Sportlern sind.
Die metabolischen Akteure: FASN und De Novo Lipogenese
Um die Auswirkungen von intensivem Training auf die Fettspeicherung zu verstehen, müssen wir zunächst verstehen, wie der Körper Fett erzeugt. Der Prozess der Umwandlung von Nicht-Fett-Energiequellen, hauptsächlich überschüssigen Kohlenhydraten, in Fettsäuren, die als Fettgewebe gespeichert werden sollen, wird als de novo Lipogenese (DNL) bezeichnet.
Die zentrale Triebkraft dieses Prozesses ist ein Enzym namens Fettsäuresynthase oder FASN. FASN fungiert als molekulare Montagelinie, die langkettige Fettsäuren konstruiert, die anschließend als Körperfett gespeichert werden. In einem Zustand des Kalorienüberschusses und geringer körperlicher Aktivität ist FASN hochaktiv. Für Sportler, die ein optimales Leistungsgewicht oder eine schlanke Körpermasse anstreben, ist eine überaktive DNL kontraproduktiv.
Der Laktat-Schalter: Der Mechanismus der Laktilierung
Die Verbindung zwischen intensivem Training und Fetthemmung liegt in einem neu entdeckten chemischen Prozess namens "Laktilierung".
Wenn ein Athlet ein hochintensives Training absolviert – wie z. B. Sprints, schwere olympische Hebekomplexe oder intensive Intervalleinheiten – übersteigt der Energiebedarf die Fähigkeit der Muskeln, Sauerstoff zu nutzen. Der Körper schaltet auf anaeroben Stoffwechsel um und produziert erhebliche Mengen an Laktat.
Dieser Anstieg des zirkulierenden Laktats wird nicht einfach nur aus dem System gespült. Stattdessen dringen Laktatmoleküle in Zellen ein und heften sich physisch an verschiedene Proteine, wodurch deren Funktion verändert wird. Dieser Anheftungsprozess ist die Laktilierung.
Entscheidend ist, dass Forscher herausgefunden haben, dass Laktat das FASN-Enzym direkt laktiliert. Wenn sich Laktat an FASN anheftet, verändert es die Form und Struktur des Enzyms. Diese Modifikation wirkt effektiv als molekulare Bremse und hemmt die enzymatische Aktivität von FASN. Durch die Unterdrückung von FASN regulieren die hohen Laktatwerte, die während des intensiven Trainings erzeugt werden, die de novo Lipogenese direkt herunter.
Einfacher ausgedrückt, das chemische Nebenprodukt harter Arbeit signalisiert der körpereigenen Fettproduktionsmaschinerie, sich abzuschalten.
Implikationen für Athleten und Leistung
Dieser biologische Pfad hat tiefgreifende Auswirkungen auf die sportliche Leistung und die Trainingsmethodik und geht über einfache Modelle von "Kalorien rein versus Kalorien raus" hinaus.
1. Strategisches Körperzusammensetzungsmanagement Für Gewichtsklassenathleten (Kampfsportarten, Gewichtheben) oder solche, bei denen Schlankheit mit Leistung korreliert (Ausdauerlauf, Gymnastik), unterstreicht dieser Mechanismus die Bedeutung der Intensität. Während Low-Intensity-Steady-State-Cardio vorhandenes Fett als Brennstoff nutzt, verhindert hochintensive Arbeit aktiv die Entstehung von neuem Fett auf zellulärer Ebene. Dies deutet darauf hin, dass die Einbeziehung von HIIT es Athleten ermöglicht, auch in Phasen höherer Kohlenhydratzufuhr, die zur Leistungssteigerung erforderlich sind, eine schlankere Statur zu erhalten.
2. Metabolische Flexibilität und Effizienz Die Hemmung von DNL lenkt den metabolischen Verkehr. Durch die Abschaltung des Pfades, der Kohlenhydrate in Fett umwandelt, wird der Körper ermutigt, diese Kohlenhydrate für den unmittelbaren glykolytischen Energiebedarf oder die Glykogenwiederauffüllung zu nutzen. Dies verbessert die metabolische Flexibilität – die Fähigkeit des Körpers, effizient zwischen den Energiequellen zu wechseln, je nach Bedarf.
3. Validierung des anaeroben Trainings über Disziplinen hinweg Diese Forschung liefert eine starke biologische Validierung für die Einbeziehung von hochintensiver anaerober Arbeit, selbst in vorwiegend aeroben Sportarten. Ein Marathonläufer profitiert beispielsweise von Tempoläufen oder Intervalleinheiten, die den Laktatspiegel erhöhen, nicht nur zur Verbesserung der kardiovaskulären Geschwindigkeit, sondern auch für die metabolische Signalgebung, die die langfristige Körperzusammensetzung optimiert.
Fazit
Die alte Redewendung "feel the burn" hat eine neue, wissenschaftlich validierte Bedeutung erhalten. Das brennende Gefühl, das mit einer hohen Laktatansammlung verbunden ist, ist nicht nur ein Zeichen von Anstrengung; es ist das Gefühl eines starken metabolischen Signals, das durch den Körper gesendet wird. Indem sie sich einem Training unterziehen, das intensiv genug ist, um signifikantes Laktat zu erzeugen, nutzen Athleten einen ausgeklügelten physiologischen Schalter, der die Synthese von neuem Fett aktiv unterdrückt und ihre Physiologie für Höchstleistungen optimiert.