في عالم الرياضة والأداء الرياضي الديناميكي، غالبًا ما يتم البحث عن المكملات الغذائية للحصول على ميزة، وتعزيز التعافي، وتحسين تكوين الجسم. من بين هذه المكملات، اكتسب بيتا هيدروكسي بيتا ميثيل بيوتيرات، المعروف باسم HMB، اهتمامًا كبيرًا. يُشتق HMB من الحمض الأميني الأساسي لوسين، ويتم تسويقه لقدرته المحتملة على دعم نمو العضلات، وتقليل تكسير العضلات، وتحسين القوة. ولكن كيف ينجح حقًا بالنسبة للرياضيين؟
وعد HMB: ما تشير إليه الدراسات المخبرية
رسمت الأبحاث الأولية حول HMB، والتي غالبًا ما يتم إجراؤها في مزارع الخلايا المعزولة أو النماذج الحيوانية، صورة واعدة. أشارت هذه الدراسات ex vivo إلى العديد من الآليات المفيدة:
-
تعزيز تخليق البروتين: بدا أن HMB يحفز العمليات التي يبني بها الجسم بروتينات جديدة، وهو عنصر حاسم لإصلاح العضلات ونموها.
-
تقليل تحلل البروتين: لقد ثبت أنه يمنع المسارات المسؤولة عن تكسير البروتينات، مثل نظام يوبيكويتين-بروتيازوم، وبالتالي يحتمل أن يحافظ على كتلة العضلات.
-
تأثيرات مضادة للالتهابات: اقترحت بعض الأبحاث أن HMB يمكن أن يساعد في تخفيف الالتهاب، مما يساعد في التعافي من التمارين الشاقة.
-
صحة الخلية: كانت هناك مؤشرات على أنه يمكن أن يعزز مستويات هرمون النمو ويعزز سلامة أغشية الخلايا، وكلاهما مهم لوظيفة الخلية الشاملة والتكيف.
أدت هذه النتائج إلى إثارة واسعة النطاق حول إمكانات HMB كمساعد مولد للطاقة قوي للرياضيين.
التحقق من الواقع: البحوث البشرية والأداء الرياضي
على الرغم من النتائج المشجعة ex vivo، إلا أن ترجمة هذه الفوائد إلى التجمعات الرياضية البشرية كانت موضوع نقاش مستمر. عندما تم اختبار مكملات HMB بدقة في التجارب البشرية، وخاصة بين الرياضيين الشباب المدربين على المقاومة، كانت النتائج في كثير من الأحيان أقل حسمًا.
العديد من الدراسات المصممة لتقييم تأثير HMB على التكيفات الرياضية الرئيسية - مثل الزيادات في كتلة العضلات، أو مكاسب القوة، أو تحسين تكوين الجسم على وجه التحديد من تدريب المقاومة - فشلت في إظهار مزايا كبيرة. يشير هذا إلى وجود انفصال محتمل بين الآليات المرصودة في الأنظمة المعزولة وتطبيقها العملي في علم وظائف الأعضاء المعقد للرياضي البشري.
التوصيات الحالية للرياضيين
بالنظر إلى مجموعة الأدلة الموجودة، وخاصة فيما يتعلق بالرياضيين الأصغر سنًا، فإن الإجماع بين العديد من الخبراء يميل نحو الحذر. بالنسبة للأفراد الشباب الأصحاء، بمن فيهم أولئك الذين يشاركون بنشاط في الرياضة وتدريب المقاومة، لا يوصى عمومًا بتناول مكملات HMB الروتينية لغرض وحيد هو تعزيز كتلة العضلات أو تحسين تكوين الجسم. غالبًا لا تبرر نسبة التكلفة إلى الفائدة، مع الأخذ في الاعتبار عدم وجود تحسينات متسقة وكبيرة في الأفراد المدربين الذين يتغذون جيدًا، استخدامه.
من المهم للرياضيين إعطاء الأولوية للعناصر الأساسية: نظام غذائي متوازن جيدًا غني بالبروتين، وتناول السعرات الحرارية الكافية، وبرامج التدريب التدريجي، والراحة والتعافي الكافيين. في حين أن HMB لا يزال موضوعًا للبحث، لا سيما في مجموعات سكانية محددة مثل (مثل كبار السن أو أولئك الذين يعانون من هزال العضلات)، فإن تطبيقه الواسع كمحسن للأداء للرياضيين الشباب الأصحاء لا يزال غير مدعوم إلى حد كبير ببيانات بشرية قوية.
كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، يجب على الرياضيين استشارة اختصاصيي التغذية الرياضية أو المتخصصين في الرعاية الصحية لتحديد ما إذا كان HMB، أو أي مكمل غذائي آخر، مناسبًا لأهدافهم وظروفهم الفردية.

