Ниацин, или витамин B3, является важным питательным веществом, необходимым для работы более 400 ферментов, играющим решающую роль в производстве энергии, восстановлении ДНК и общем метаболическом здоровье. Хотя он обычно известен своими преимуществами в управлении липидами в терапевтических дозах, его использование в качестве предтренировочной добавки — часто встречающейся в "предтренировочных" смесях — представляет собой метаболический парадокс для спортсменов, особенно тех, кто сосредоточен на выносливости или адаптации к жирам.
В основе этой сложности лежит мощный, острый антилиполитический эффект ниацина.
Механизм: Ниацин и ингибирование HSL
При употреблении в высоких дозах (значительно превышающих рекомендуемую суточную норму), ниацин действует, чтобы значительно снизить уровень циркулирующих свободных жирных кислот (СЖК) в кровотоке. Он достигает этого в основном за счет связывания с рецептором на жировых клетках (адипоцитах), который посредством сигнального каскада ингибирует ключевой фермент сжигания жира: гормон-чувствительную липазу (HSL).
HSL имеет решающее значение для расщепления накопленного жира в организме (триацилглицеринов) на СЖК и глицерин, которые затем высвобождаются в кровь для использования в качестве топлива. Ингибируя HSL, высокие дозы ниацина эффективно временно тормозят способность организма мобилизовать запасы жира для получения энергии.
Влияние на спортивные результаты и сжигание жира
Для спортсмена, особенно в видах спорта на выносливость, таких как бег на длинные дистанции или езда на велосипеде, организм в значительной степени полагается на окисление жиров, чтобы сохранить ограниченные запасы гликогена. Именно здесь антилиполитический эффект высоких доз ниацина может быть вредным:
-
Нарушение доступности топлива: Ограничивая доступность СЖК — предпочтительного источника топлива во время продолжительных упражнений умеренной интенсивности — организм вынужден больше полагаться на свои запасы углеводов (гликогена).
-
Сокращение времени до истощения: Исследования, включающие острое употребление высоких доз ниацина перед тренировкой, показали увеличение коэффициента респираторного обмена (RER). Более высокий RER указывает на большую зависимость от углеводного топлива и снижение скорости окисления жиров. Этот преждевременный сдвиг может привести к более быстрому истощению мышечного гликогена, что приведет к сокращению времени до истощения и ухудшению аэробной производительности.
-
Снижение восстановления: Исследования также показывают, что временное подавление мобилизации жира может уменьшить величину избыточного потребления кислорода после тренировки (EPOC), эффект "после сжигания", который способствует общему расходу калорий после тренировки.
Ключевой вывод: Для спортсменов и людей, стремящихся максимизировать окисление жиров во время тренировки — общая цель для тренировок на выносливость или улучшения состава тела — острое употребление добавок с высокими дозами ниацина противопоказано из-за его механизма ингибирования HSL и результирующего ограничения доступности жирового топлива.
Различие: Добавка vs. Диетическое потребление
Крайне важно различать фармакологические дозы ниацина (обычно 500 мг и выше), используемые в терапевтических целях, и потребление из сбалансированной диеты.
Диетический ниацин является важным компонентом здорового энергетического обмена, и его следует избегать. Проблема заключается в супрафизиологических дозах, содержащихся в некоторых предтренировочных продуктах или используемых в режимах снижения уровня холестерина, которые запускают мощный антилиполитический ответ.
В заключение, хотя ниацин является важным витамином группы B, его использование в качестве добавки в высоких дозах непосредственно перед тренировкой в корне противоречит метаболическим целям максимизации использования жира во время тренировки. Спортсменам следует отдавать приоритет диете, достаточной по содержанию витаминов группы B, и проявлять осторожность в отношении добавок с высокими дозами ниацина в контексте повышения производительности.